Profumi d’autunno in tavola
Profumi d’autunno
in tavola
3 ricette semplici e nutrienti per portare nella tua giornata mele, zucca e un pizzico di cannella.
L’autunno porta con sé nuovi colori, profumi avvolgenti e la voglia di ritrovare piccoli momenti di tranquillità. Mele, zucca e cannella possono diventare il punto di partenza per piatti deliziosi e confortanti, senza dover passare ore ai fornelli.
Ecco tre idee facili da provare: un frullato con Formula 1 Herbalife, una vellutata calda e avvolgente e una merenda veloce dal profumo di stagione.
Frullato alla mela e cannella
con Formula 1 Herbalife
Un’idea per chi ama i sentori classici della torta di mele fatta in casa, proposta in una versione fresca e veloce da preparare.
Ingredienti
- Formula 1 Herbalife nel gusto che preferisci, nella quantità indicata sulla confezione.
- Liquido e ingredienti base previsti dalle indicazioni di preparazione del prodotto.
- Mezza mela piccola, lavata e tagliata a pezzetti.
- Un pizzico di cannella in polvere.
Preparazione
- Prepara il Formula 1 seguendo le istruzioni riportate sulla confezione del tuo prodotto.
- Aggiungi i pezzetti di mela e il pizzico di cannella.
- Frulla fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa. Se preferisci un risultato ancora più vellutato, sbuccia la mela prima di frullarla.
- Versa nel bicchiere, completa con un velo di cannella e gusta subito.
Vellutata di zucca e carote
Una coccola calda, morbida e dai colori dorati, pensata per le serate fresche in cui desideri portare in tavola la semplicità delle verdure di stagione.
Ingredienti per 2 persone
- 400 g di zucca già pulita.
- 2 carote.
- Mezza cipolla dorata.
- Circa 500 ml di acqua o brodo vegetale, da regolare durante la cottura.
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva a crudo, da dividere tra le due porzioni.
- Rosmarino fresco e pepe nero a piacere.
- Un pizzico di sale, se necessario.
- Facoltativi: semi di zucca tostati o crostini di pane integrale.
Preparazione
- Taglia la zucca e le carote a piccoli tocchetti per velocizzare la cottura.
- In una pentola, lascia stufare la cipolla affettata sottile con due cucchiai d’acqua, aggiungendone altra se necessario.
- Unisci le verdure e coprile a filo con l’acqua o il brodo caldo.
- Lascia cuocere per circa 20–25 minuti a fuoco medio, finché le verdure saranno tenere. Frulla con un mixer a immersione e, se necessario, aggiungi altro brodo per regolare la densità.
- Servi completando ogni piatto con una parte dell’olio, una macinata di pepe, qualche ago di rosmarino tritato finemente e, se desideri, semi di zucca tostati.
Coppetta di yogurt, pera e noci
Pochi ingredienti e nessuna cottura per una merenda ricca di consistenze diverse: la morbidezza dello yogurt incontra la dolcezza della frutta e la croccantezza delle noci.
Ingredienti per 1 porzione
- 125–150 g di yogurt bianco naturale o alternativa vegetale non zuccherata.
- 1 pera piccola matura.
- 2–3 gherigli di noce.
- Cannella in polvere a piacere.
Preparazione
- Lava la pera e tagliala a cubetti regolari.
- Versa lo yogurt in una ciotolina o in un bicchiere trasparente.
- Distribuisci la pera sulla superficie, aggiungi le noci spezzettate a mano e rifinisci con una spolverata di cannella.
Il segreto? Scegliere ricette che hai voglia di ripetere
Non serve stravolgere la propria routine con l’arrivo della nuova stagione: spesso basta introdurre un nuovo ingrediente, riscoprire gesti semplici e prendersi dieci minuti per assaporare il cibo con calma.
In caso di allergie, intolleranze o specifiche esigenze alimentari, controlla sempre le etichette di tutti gli ingredienti e prodotti utilizzati. Le alternative vegetali allo yogurt possono avere una composizione nutrizionale diversa.
Quale ricetta proverai per prima?
Se desideri un consiglio su come preparare il tuo Formula 1, puoi contattarmi direttamente su WhatsApp. Sarò felice di aiutarti.
Scrivimi su WhatsAppElisabetta Ronco
Wellness Coach · Distributrice Indipendente Herbalife